{"product_id":"brut-nature-metodo-classico","title":"Brut Nature Metodo Classico","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrut Nature Metodo Classico di Redalmo\u003c\/strong\u003e nasce nel cuore della zona classica del Soave, a Monteforte d'Alpone, da un territorio caratterizzato da suoli vulcanici di origine basaltica. Protagonista di questo spumante è la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo delle colline veronesi, capace di esprimere freschezza, sapidità e una raffinata impronta minerale. La lavorazione artigianale e la lenta rifermentazione in bottiglia, con un affinamento di almeno \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, danno vita a un Metodo Classico elegante, dalla personalità autentica e profondamente legata al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da un perlage fine ed elegante. Al naso si possono riconoscere delicati sentori di frutta a polpa bianca, sfumature floreali e richiami minerali, accompagnati dalle note evolutive tipiche della rifermentazione in bottiglia. Al palato è fresco, asciutto e sapido, con una piacevole tensione minerale e un finale persistente. Uno spumante versatile e raffinato, ideale come aperitivo e particolarmente indicato per accompagnare \u003cstrong\u003ecrudi di mare, crostacei, baccalà mantecato, risotti di pesce e piatti delicati della cucina mediterranea\u003c\/strong\u003e. La sua freschezza e il carattere Brut Nature lo rendono interessante anche a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eScheda Prodotto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Spumante di Qualità Brut Nature\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Garganega prevalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Monteforte d'Alpone (Verona)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollocazione geografica:\u003c\/strong\u003e Colline della zona classica del Soave\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche terreni:\u003c\/strong\u003e Suoli vulcanici di origine basaltica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione:\u003c\/strong\u003e Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e Almeno 24 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSboccatura:\u003c\/strong\u003e Maggio 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche:\u003c\/strong\u003e Perlage fine e persistente, sentori di frutta bianca, note floreali e minerali. Sorso fresco, asciutto e sapido, con finale elegante e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, crudi di mare, crostacei, baccalà mantecato, risotti di pesce e cucina mediterranea\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Redalmo","offers":[{"title":"0.75l","offer_id":55559600079191,"sku":"VGREDBRUAAA075","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Redalmo_Brut_Nature_Metodo_Classico.webp?v=1792764153","url":"https:\/\/www.vaigustando.de\/it\/products\/brut-nature-metodo-classico","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}