{"product_id":"durli-rose-durello-brut-metodo-classico","title":"DURLI’   Rosè Durello Brut Metodo Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurlì Rosé\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDama del Rovere\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eDurello Brut Metodo Classico Rosé,\u003c\/strong\u003e der auf den vulkanischen Hügeln von Roncà im Herzen der östlichen Lessinien in der Provinz Verona angebaut wird. In diesem Gebiet der Lessinischen Berge bringt die autochthone Rebsorte \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e mit ihrer natürlichen Säure und ihrer hervorragenden Eignung für Schaumweine Weine von großer Frische und mineralischer Spannung hervor. Die Weinberge liegen in Brenton auf etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel und umfassen Parzellen mit einem Alter von 10 bis 50 Jahren, die nach den Trentiner Pergola- und Guyot-Systemen erzogen werden. Durella wird mit einem kleinen Anteil \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e verschnitten, was dem Wein Eleganz, aromatische Finesse und seine charakteristische Roséfarbe verleiht. Nach der Handlese zwischen Ende August und Mitte September erfolgt die Vinifizierung in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift mindestens 15 Monate auf der Hefe. Dieses Verfahren ermöglicht es dem \u003cstrong\u003eDurello Metodo Classico Rosé,\u003c\/strong\u003e eine feine Perlage, Frische und eine angenehme aromatische Komplexität zu entwickeln, wobei der typische mineralische Charakter der vulkanischen Böden Lessiniens erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eName:\u003c\/strong\u003e Durello Brut Classic Methode\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e 90 % Durella – 10 % Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktionsgebiet:\u003c\/strong\u003e Brenton di Roncà (Verona) – 450 m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Weinberge:\u003c\/strong\u003e von 10 bis 50 Jahren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErziehungssystem:\u003c\/strong\u003e Trentiner Pergola und Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErtrag:\u003c\/strong\u003e 100 Doppelzentner\/Hektar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden zwischen Ende August und Mitte September von Hand in Plastikkisten gelesen; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Flaschenreifung auf der Hefe für mindestens 15 Monate. Anschließend werden sie degorgiert und mit demselben Wein aufgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e ca. 5.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12 Vol.-%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Schalentieren, Sushi, delikaten Wurstwaren und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dama del Rovere","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":52973236814167,"sku":"VGDAMDUR200075","price":17.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/dama-del-rovere_durli-rose_fronte.jpg?v=1773076444","url":"https:\/\/www.vaigustando.de\/products\/durli-rose-durello-brut-metodo-classico","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}