{"product_id":"grignolino-del-monferrato-casalese-doc-origine","title":"Grignolino del Monferrato Casalese DOC - Origine","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrignolino del Monferrato Casalese DOC\u003c\/strong\u003e von Tenuta Vallone stammt aus Conzano, im Herzen des Monferrato, einer Region, die aufgrund ihres außergewöhnlichen Weinbau- und Landschaftswerts zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. In diesem einzigartigen Kontext baut das Weingut die Grignolino-Rebsorte an, und zwar \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003emit sorgfältigen und nicht-invasiven landwirtschaftlichen Techniken, die das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs respektieren, mit sorgfältigen Verarbeitungsprozessen und begrenzten Erträgen, die es ermöglichen, die territoriale Identität optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;Dieser Wein, gewonnen aus \u003cstrong\u003e100% sortenreinen Grignolino-Trauben\u003c\/strong\u003e, interpretiert elegant und authentisch eine der charakteristischsten Rebsorten des Piemonts. Die Reifung erfolgt 17 Monate lang in Edelstahltanks, eine Wahl, die Frische, Spannung und aromatische Integrität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich mit dem typischen \u003cstrong\u003ehellen und brillanten Rubinrot\u003c\/strong\u003e. Das Geruchsprofil ist ausgeprägt, mit \u003cstrong\u003ewürzigen Noten\u003c\/strong\u003e, die sich mit einem Bouquet von \u003cstrong\u003ekleinen roten Beeren\u003c\/strong\u003e verbinden. Am Gaumen ist er elegant, frisch und dynamisch, mit einer angenehmen aromatischen Persistenz, die an die fruchtigen und würzigen Empfindungen erinnert, die in der Nase wahrgenommen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003eProduktdatenblatt:\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBezeichnung:\u003c\/b\u003e Grignolino del Monferrato Casalese DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e 100% Grignolino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbaugebiet:\u003c\/b\u003e Conzano, Monferrato Casalese (Piemont).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Mergelig und kalkhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eErziehungssystem:\u003c\/b\u003e Guyot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAnbaumethode:\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003eAnbau mit sorgfältigen und nicht-invasiven landwirtschaftlichen Techniken, unter Berücksichtigung des natürlichen Gleichgewichts des Weinbergs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinifikationsnotizen:\u003c\/b\u003e Sorgfältige Vinifikation, die darauf abzielt, die Sortentypizität und die Ausdruckskraft des Grignolino zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e 17 Monate Reifung in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSensorische Noten:\u003c\/b\u003e Helles und brillantes Rubinrot; würziges Aroma mit Noten von kleinen roten Beeren; frischer, eleganter und anhaltender Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eServiertemperatur:\u003c\/b\u003e 14\/16° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/b\u003e 13,50 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduktion:\u003c\/b\u003e 1.920 nummerierte Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen: \u003c\/strong\u003ePiemonteser Wurstwaren, Vitello Tonnato, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen, frische Käsesorten und traditionelle bäuerliche Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Vallone","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":53437279469911,"sku":"VGVALGRI357075","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/1079\/4935\/files\/Tenuta_Vallone_grignolino_origine_still_front_5822a4e8-819f-4a6f-b32b-a74027382a36.webp?v=1780601086","url":"https:\/\/www.vaigustando.de\/products\/grignolino-del-monferrato-casalese-doc-origine","provider":"vaigustando","version":"1.0","type":"link"}