Aperitivo Infuso di Erbe

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€28,64

Aperitivo Infuso di Erbe

Risorgimento 5

Aperitivo Infuso di Erbe

Disponibile

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Il Prodotto in Breve

✓ Liquore bitter

✓ Note agrumate e speziate

✓ Gradazione alcolica: 25° vol

✓ Colore rosso rubino intenso

Liquore bitter dalle note agrumate e speziate. Bitter dalle originalissime nuance avvolgenti dell'oro e dell'ambra, colore naturale del fiore di Cartamo. Inizialmente si percepiscono note di Assenzio e di Arancia Amara che evolvono in note erbacee, leggermente piccanti, sul finale uno sbuffo esotico. Morbido, ben bilanciato da un importante componente balsamica di erbe friulane sapientemente macerate e da una moderata dolcezza. Finale amaricante grazie al sapiente utilizzo del Legno Quassio. Ideale come aperitivo, preparato con una semplice tonica e del ghiaccio, con aggiunta di prosecco.

Scheda Prodotto:

Gradazione Alcolica: 25° vol

Colore: Rosso rubino intenso

Metodo di Produzione: Le materie prime vengono macerate a freddo con una concentrazione di alcool bassa in modo da non estrarre la parte sesinosa, amara ed instabile.

Ingredienti: Alcol idrato, zucchero, erbe, piante aromatiche (tra le quali: genziana, legno quassio, iris, imperatoria, cascarilla, arancio amaro, arancio dolce ed assenzio), coloranti: E122

Allergeni: Non contiene allergeni

Profumo e Sentori: Radici di genziana e tronco di quassio per le note amaricanti, rizomi di iris per il sentore di viola con note terrose, melangolo e citrus sinensis per la vena agrumata, sentori di muschio e legno con la cascarilla.
Poi c’è la imperatoria e altre erbe della nostra terra, macerate rigorosamente a freddo.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, preparato con una semplice tonica e del ghiaccio, con aggiunta di prosecco.

La regione Friuli Venezia Giulia è una splendida area situata nel nord-est dell'Italia, al confine con l'Austria e la Slovenia. Conosciuta per la sua ricca tradizione culinaria e l'eccezionale produzione di vini, questa regione offre una varietà di prodotti enogastronomici unici e di alta qualità. La cucina friulana si basa su ingredienti freschi e genuini, spesso di provenienza locale. La regione è rinomata per i suoi salumi, come il prosciutto di San Daniele e il prosciutto di Sauris, entrambi ottenuti da maiali selezionati e stagionati con cura per creare un gusto ricco e delicato. Altri salumi tipici includono la pancetta, il salame e il cotechino, che vengono preparati con metodi tradizionali tramandati da generazioni.

La regione Friuli Venezia Giulia è anche famosa per i suoi formaggi. Il Montasio è uno dei più conosciuti, un formaggio a pasta semicotta realizzato con latte di mucca, dal sapore intenso e aromatico. Da non dimenticare anche lo Jamar, un formaggio a pasta cruda e semicruda dal gusto morbido e avvolgente. Per quanto riguarda i primi piatti, il Friuli Venezia Giulia offre specialità come i cjarsons, una specie di ravioli ripieni con un mix di dolce e salato, composti da erbe aromatiche, formaggio, frutta secca e spezie. Un altro piatto tipico è il frico, una sorta di frittata di patate e formaggio, spesso arricchita con prosciutto o spezie. La regione è anche celebre per i suoi vini di qualità.

Il Friuli Venezia Giulia è famoso per i suoi bianchi, in particolare il Friulano, un vino secco e aromatico, il Ribolla Gialla, dal gusto fruttato e vivace, e il Pinot Grigio, noto per la sua eleganza e freschezza. Tra i rossi si annoverano il Refosco dal Peduncolo Rosso, un vino intenso e speziato, e il Pignolo, un vino di grande struttura e carattere. La regione Friuli Venezia Giulia è anche rinomata per i suoi dolci. La gubana è uno dei più famosi, un dolce a base di pasta lievitata ripiena di noci, mandorle, pinoli, uvetta e spezie, il tutto avvolto in un guscio croccante. Non si può parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia senza menzionare i frutti di mare.

La regione ha una ricca tradizione di pesca e offre una varietà di prodotti ittici freschi e prelibati, come le sarde in saor, le seppie alla griglia e le cozze alla Triestina. La regione è famosa anche per i suoi caffè. Trieste, la città principale della regione, è considerata la capitale del caffè italiano. La tradizione del caffè a Trieste è profondamente radicata, con caffè storici che offrono una vasta selezione di miscele e un'atmosfera unica. In conclusione, la regione Friuli Venezia Giulia offre una ricca varietà di prodotti enogastronomici di alta qualità. Dai salumi ai formaggi, dai primi piatti ai vini pregiati e ai dolci tradizionali, ogni specialità riflette la passione e l'autenticità della cucina friulana.

Il Mulino di Zoppola è un luogo incantevole nel pittoresco borgo di Zoppola, nella provincia di Pordenone. La sua storia prende vita nel 2013, quando Daniele Lecinni, un appassionato ristoratore di Pordenone, decide di ridare vita a questo antico mulino e creare qualcosa di unico. Nel 2018, Il Mulino di Zoppola apre le sue porte come un'osteria autentica, offrendo ai suoi ospiti deliziosi piatti a base di carne e pesce. Ma c'è un elemento che manca, un vuoto nel cuore di questo luogo. Durante l'aperitivo o dopo cena, le persone si chiedono sempre: Che gin avete? E il vermouth? Fammi un cocktail speciale, vorrei qualcosa di amaro ma non troppo amaro. La vasta selezione di liquori disponibili sul mercato lascia tutti un po' disorientati. Daniele sa che è arrivato il momento di fare la differenza. Così, con passione e maestria, Daniele dà vita ai liquori Risorgimento 5. Utilizzando distillato di grano, bacche di ginepro, botaniche, vino passito, foglie ed aromi, erbe e macerati di officinali, crea il suo gin, vermouth, aperitivo e amaro. Ogni liquore viene prodotto internamente, miscelato e affinato con l'aiuto di abili artigiani, come se fossero sedimenti di memorie del passato unite a un gusto contemporaneo. Ma Daniele desidera che i suoi liquori siano più di semplici bevande. Vuole che raccontino una storia.

Così, la scelta di bottiglie ambrate che, come scrigni, proteggono i tesori al loro interno. Le etichette richiamano le antiche spezierie, evocando i profumi delle erbe e delle spezie che si nascondevano dentro. Ma c'è di più. Ogni bottiglia porta il nome "Risorgimento", un omaggio all'indirizzo del Mulino, via Risorgimento, 5. E' un tributo al periodo in cui i più famosi liquori italiani avevano visto la luce. La collezione Risorgimento 5 è un connubio perfetto di tradizione e innovazione. Le bottiglie sono prodotte da una vetreria spagnola specializzata nel vetro riciclato, richiamando l'antica bellezza delle ampolle da farmacia. I tappi sono realizzati in legno riciclato, un tocco di autenticità e sostenibilità. Ogni liquore di Risorgimento 5 è un capolavoro a sé stante. Oggi, Il Mulino di Zoppola produce circa 8000 bottiglie dei liquori Risorgimento 5, portando avanti la tradizione di artigianato e passione che aveva iniziato con la ristrutturazione del mulino. La Liquoreria Risorgimento 5 è diventato un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della mixology e per coloro che desiderano assaporare liquori autentici e di alta qualità. Ogni sorso di un cocktail preparato con i liquori Risorgimento 5 al Mulino di Zoppola è un'esperienza unica, un viaggio nel tempo che unisce passato e presente. In quel luogo magico, i ricordi si intrecciano con la modernità, creando un'atmosfera in cui la tradizione si fonde armoniosamente con l'innovazione. Ogni bicchiere sollevato è un omaggio alla passione, all'arte e all'amore per i liquori che Daniele Lecinni ha riversato in ogni bottiglia.