Im Jahr 1957, etwa 30 km von Treviso entfernt, nahm die Geschichte unseres Weinguts dank der Intuition und des Mutes unseres geliebten Gründers Italo Cescon ihren Anfang. Von diesem Moment an wurde die Leidenschaft für den Wein zur Lebensader, die unser Leben nährte: wir Kinder – Gloria, Graziella und Domenico – zusammen mit unserer lieben Mutter Chiara, Hüterin der Erinnerungen und Geheimnisse einer Familie, die den Weinbau zu ihrer Mission gemacht hat. Wir befinden uns im Produktionsgebiet der DOC Piave, zwischen den Hügeln von Treviso und Friaul, mit dem Montello im Norden und der venezianischen Lagune im Süden, entlang der Achse des Piave-Flusses. Diese Geschichte begann jedoch tatsächlich einige Jahre früher, nämlich 1954, als Italo Cescon, gerade vom Militärdienst zurückgekehrt, beschloss, in die Fußstapfen seines Großvaters Domenico zu treten und in der kleinen Kellerei „Enoteca Italo Cescon“ mit der Weinproduktion zu beginnen.
"Jeder Wein hat eine geheime Seele. Du wirst sie mit Mühe suchen und nur mit Liebe enthüllen."
Von Anfang an zeichneten wir uns durch den ausschließlichen Verkauf von Flaschenwein aus, mit handgeschriebenen Strohpapier-Etiketten und dem charakteristischen Tralcetto – einem Symbol, das aus einer spontanen Geste entstand, indem ein knorriger Zweig um den Flaschenhals gebunden wurde. 1967, nach der Flut von 1966, zogen wir an den heutigen Firmensitz in Roncadelle (Treviso), um Logistik und Produktion zu erweitern. In den 1970er Jahren eroberten unsere Weine die europäischen Märkte – von Rom bis Mailand, von Deutschland bis in die Schweiz und nach Frankreich – dank der unternehmerischen Vision unseres Vaters. Die 1980er Jahre markierten den Höhepunkt unserer Produktion, mit der Einführung der Linie „La Cesura“, die internationale Anerkennung brachte, insbesondere mit Weinen wie dem Raboso DOC Piave und dem Manzoni Bianco 6.0.13.
In den 1990er Jahren führten wir, die dritte Generation – Gloria, Graziella und Domenico – das Erbe unserer Familie mit Begeisterung und Innovation fort. 2006 erneuerten wir die Marke Italo Cescon, bewahrten ihre Geschichte, passten sie aber den Bedürfnissen der modernen Verbraucher an. 2008 pflanzten wir den ersten Rebstock des Incrocio Manzoni 6.0.13 im neuen Weingut in Fagarè, nur wenige Kilometer von Treviso entfernt, und investierten kontinuierlich in neue Weinberge, Forschung und Experimente. Für uns ist Weinmachen nicht nur ein Beruf, es ist unsere Berufung. Wir fühlen uns berufen, das, was wir geschaffen haben, zu teilen, denn gemeinsam haben wir unserer größten Leidenschaft eine Stimme gegeben. In unseren Weinen findet sich der volle Ausdruck der Aromen unseres Landes, die das Leben eines Projekts offenbaren, das mit Liebe und Hingabe weitergeführt wird. Die Verbindung zwischen Boden und Weinberg ist der erste Schritt, um einem Wein seinen Charakter zu verleihen. Den Weinberg und den Boden, auf dem er wächst, zu schützen, ist unsere Pflicht. Wenn die Trauben am Rebstock alles haben, was sie zum Reifen brauchen, finden sie im Keller den Raum, ihre volle Persönlichkeit zu entfalten – dank spezieller Verfahren und der Zeit.
Es ist die Einheit der einzelnen Teile, die etwas Größeres schafft. Ausgehend von diesem Grundsatz haben wir im Laufe der Jahre jeden Schritt verfeinert, um uns dem besten Ergebnis immer weiter anzunähern. Die Traube ist unser Ausgangspunkt, die Liebe zum Detail, die den Geschmack jedes unserer Weine einzigartig macht. Wir bewirtschaften unsere biologischen Weinberge im Einklang mit ihren natürlichen Zyklen und auf nachhaltige Weise. Die Biodiversität ist der wahre Reichtum unserer Böden, und gerade dank dieses Gleichgewichts und der gegenseitigen Beziehungen dieser Pflanzenarten gelingt es uns, unverfälschte Produkte zu erzeugen. Um den Boden unserer Weinberge zu bereichern, verwenden wir die alte Technik der Gründüngung – eine wirksame und natürliche Methode, um die Fruchtbarkeit des Weinbergs zu erhöhen. Diese im Laufe unserer Erfahrung entwickelte und verfeinerte Methode repräsentiert uns und unser Weingut: wir haben unseren eigenen Weg definiert, persönlich und einzigartig, wie unsere Weine. Heute umfasst das Weingut Italo Cescon 120 Hektar Weinberge: 80 Hektar im Südosten Venetiens (davon etwa 20 Hektar im Besitz), 15 Hektar in Friaul-Julisch Venetien und 15 Hektar in den Hügeln von Valdobbiadene.
Bild mit freundlicher Genehmigung von CHRISTIAN BAZZO | Studio ADV & Commercial photographer
