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Pat del Colmel

Pat Rosè stiller Roséwein

Pat Rosè stiller Roséwein

Normaler Preis €10,00 EUR
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Prodotto in Veneto
Prodotto Carbon Neutral

Stiller Roséwein aus 100 % Merlot-Trauben, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Abfüllung 15 Monate nach der Ernte, weitere 5 Monate in der Flasche. 12 Monate Reifung in Stahl. Ideal für Vorspeisen mit Wurst und Käse, hervorragend zu Omeletts und ersten Gängen auf Gemüsebasis. Nachfolgend finden Sie alle detaillierten Informationen zum Produkt, darunter Angaben zur Rebsorte, zum Produktionsgebiet, zu den Eigenschaften des Bodens, zu den organoleptischen Eigenschaften, zum Alkoholgehalt, zum Weinbereitungsverfahren und zu den empfohlenen Kombinationen.

  

 

PRODUKTDETAILS

  Rebsorte: 100 % Merlot

  Produktionsbereich: Hügel von Asolo und Castelcucco

  Landeigenschaften: Colli Asolani, Höhenlage 200-250 m², südöstliche Ausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, unkrautfreie Weinberge.

  Farbe:  Kräftiges Rosa mit einer ganz leichten Orangenote. Fruchtig, mit Noten von Granatapfel und roter Johannisbeere. Herzhaft, trocken, mit guter Struktur und Nachhaltigkeit.

  Betriebstemperatur:  6-8°C

  Alkoholgehalt:  12,00%
Reifung: 12 Monate Reifung in Stahl.

  Wein machen: Sanfte Pressung, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Abfüllung 15 Monate nach der Ernte, weitere 5 Monate Flaschenruhe.

  Ertrag pro Hektar:  80 Doppelzentner/Hektar

  Erntezeit: Vollständig manuelle Ernte in den ersten zehn Tagen im Oktober.

  Paarungen:  Ideal für Vorspeisen mit Wurst und Käse, hervorragend zu Omeletts und ersten Gängen auf Gemüsebasis.

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