Firmino Miotti
Torcolato Breganze DOC
Un passito da meditazione, dorato come un ricordo felice: emoziona con profumi di mela cotta, miele e frutta secca, in un abbraccio dolce ed elegante senza mai risultare stucchevole
Un passito da meditazione, dorato come un ricordo felice: emoziona con profumi di mela cotta, miele e frutta secca, in un abbraccio dolce ed elegante senza mai risultare stucchevole
Tra le colline di Breganze, la famiglia Miotti custodisce da generazioni il legame profondo con la vite e con la propria terra. Ogni grappolo racconta una storia di passione e sacrificio, fatta di vitigni autoctoni rari che rischiavano di scomparire e che oggi rivivono grazie alla cura instancabile di Franca. Nei suoi vini si incontrano ricordi e futuro: la memoria degli insegnamenti dei genitori e la voglia di innovare senza tradire l’anima autentica del territorio. Un cammino premiato da riconoscimenti prestigiosi e da un Torcolato che continua ad emozionare chi lo assapora.
Approfondimento
Un vino raro e prezioso, nato da uve Vespaiola appassite con cura e trasformato in un passito unico al mondo. Il Torcolato di Breganze della famiglia Miotti racconta una storia di passione, vitigni autoctoni e un territorio vocato da secoli alla viticoltura. Scopri di più sulla cantina e sulle colline che custodiscono l’anima di questo capolavoro enologico.