Wenn Sie das pulsierende Herz Venetiens entdecken, stoßen Sie auf die Provinz Treviso, ein verborgenes Juwel, in dem Geschichte, Kultur sowie gastronomische und önogastronomische Traditionen zu einem einzigen, unvergesslichen Sinnespanorama verschmelzen.
Und in diesem Kontext entsteht das Lebensmittelunternehmen SOLOTREVISO®, das mit seinem eigenen Licht erstrahlt und die Kunst und Leidenschaft der Treviso-Küche verkörpert. Durch Treviso fließt der Fluss Sile, eine Lebensader, die gewunden fließt, das Land nährt und eine Aura antiker Legenden und Geschichten mit sich bringt.
Es ist dieser Fluss, der mit seinem reinigenden Wasser dazu beiträgt, den Treviso-Boden so fruchtbar zu machen, perfekt für den Anbau von Radicchio, dem unbestrittenen König der lokalen Küche. Radicchio mit seiner violetten Farbe und seinem unverwechselbaren Geschmack ist wie ein Juwel, das an den Ufern des Sile wächst, ein Symbol der Harmonie zwischen Mensch und Natur.
Die Moderne mit ihren hektischen und oft unpersönlichen Rhythmen birgt die Gefahr, dass wir die Wurzeln und Traditionen verlieren, die uns ausmachen. Doch SOLOTREVISO® widersetzt sich diesem Trend entschieden.
Dies ist nicht nur eine Marke: Es ist ein Epos, eine Reise, eine Rückkehr zu den Ursprüngen. SOLOTREVISO® widmet sich der Wiederentdeckung und Feier der authentischen Aromen von Treviso und bringt das Beste, was dieses vom Sile geküsste Land zu bieten hat, auf die Tische der ganzen Welt.
Hinter jedem SOLOTREVISO®-Produkt steckt eine Geschichte: goldene Weizenfelder, die sich bis zum Horizont erstrecken, alte Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, erfahrene Hände, die mit Hingabe und Liebe arbeiten. Das Netzwerk sorgfältig ausgewählter lokaler Lieferanten spiegelt die Philosophie der Marke wider: Immer nur das Beste.
Und das führt zu unvergleichlichen Produkten: von handgemachter Pasta mit alten Techniken über einzigartige Radicchio- und grüne Spargelsaucen bis hin zu Marmeladen und Kompotten, in denen jeder Löffel die Essenz von Treviso enthält. Lassen Sie sich von den traditionellen Bigoli verführen und tauchen Sie ein in die kulinarische Vergangenheit Venetiens. Genießen Sie die Raffinesse von Senf und Kompott, wie zum Beispiel die umhüllende Variante mit grünen Tomaten oder die süße und komplexe Variante mit Erdbeeren und Raboso.
Und dann ist da noch SOLOROSSO®, die Produktlinie für roten Radicchio, ein wahres kulinarisches Juwel der Region, gebadet im Wasser des Sile.
An heißen Sommertagen in Treviso, während Gelächter durch historische Gassen und Plätze hallt, wird die Tradition der hausgemachten Pasta in den lokalen Küchen fortgeführt. Man kann fast die Großmütter von damals sehen, wie sie den Hartweizengrieß verarbeiten und die Nudeln unter einem Tuch trocknen.
Und dann der Triumph der Aromen: Tagliolini mit spätem rotem Radicchio und verfeinert mit Glera-Wein, ein Gericht, das die Tradition von Treviso würdigt. Die Soßen?
Jedes Glas ist eine Reise durch die Landschaften von Treviso, von der bitteren Süße des Radicchio über den rustikalen Geschmack der Luganega-Wurst bis hin zum Frühlingsaroma des Spargels. SOLOTREVISO® ermöglicht Ihnen jetzt dank der Integration mit Vaigustando, unabhängig von Ihrem Aufenthaltsort, ein Stück Treviso direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen.
Genießen Sie Venetien, ohne den Komfort Ihres Wohnzimmers verlassen zu müssen.
Prodotto in Veneto
Prodotto Carbon Neutral
