Im Herzen der Prosecco-Hügel, in Colbertaldo, einem kleinen Dorf, eingebettet zwischen sanften Hängen, liegt der Bauernhof Micel. Dieser malerische Ort liegt im Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene, einem Gebiet, das so außergewöhnlich ist, dass es zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde.
Der Charme von Colbertaldo liegt in seiner privilegierten Lage, umgeben von grünen, üppigen Hügeln, wo die Weinberge in den Himmel ragen, umarmt von den Sonnenstrahlen und gestreichelt von der frischen Brise, die von den Alpen herabweht. Dieses einzigartige Mikroklima, geprägt von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, zusammen mit den mineralreichen Böden und dem unermüdlichen Geist seiner Bewohner, verleiht den Weinen von Colbertaldo eine einzigartige und unverwechselbare Persönlichkeit.
Hier, zwischen den Glera-Reihen und den jahrhundertealten Weinbergen, führt das Unternehmen Micel eine alte Tradition fort, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Marke MICÉL ist das Ergebnis der Leidenschaft von Michele Rasera, einem jungen Winzer, der die Weisheit seines Großvaters Egidio geerbt hat, eines leidenschaftlichen Kellermeisters, der die Kunst der Weinherstellung aus Trauben beherrschte. Michele gab sich nicht damit zufrieden, nur von Familientraditionen zu lernen. Schon in jungen Jahren zeigte er eine angeborene Neugier für die Welt der Landwirtschaft und des Weins. Nach seiner Ausbildung zum Agrarwissenschaftler beschloss er, das Gelernte in die Praxis umzusetzen und eröffnete mit nur 20 Jahren dank der Weinberge, die er von seinem Großvater Egidio geerbt hatte, sein eigenes Weingut.
Micheles Philosophie war schon immer klar: exzellente Weine zu kreieren, die die Geschichte und Schönheit seines Landes erzählen. Deshalb konzentrierte er sich auf die DOCG- und DOC-Gebiete, da er wusste, dass nur aus diesen Anbaugebieten ein wirklich außergewöhnlicher Wein entstehen kann.
Die Hügel von Colbertaldo mit ihren atemberaubenden Landschaften und ihrer zeitlosen Schönheit sind eine wahre Schatzkammer, ein Ort, an dem Natur und Mensch in perfekter Harmonie zusammentreffen. Und hier, zwischen den sanften Kurven der Weinberge und dem intensiven Duft wilder Blumen, erweckt das Unternehmen Micel außergewöhnliche Weine zum Leben, die mit ihrer Eleganz und Authentizität Gaumen auf der ganzen Welt erobern können.
Der Millesimato Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra DRY vereint die Essenz der höchsten Hügel mit seinen eleganten Aromen und seiner unverwechselbaren Frische. Der Frizzante DOC Nonno G. hingegen, mit natürlicher Gärung, das Ergebnis einer alten, von Generation zu Generation überlieferten Technik, verzaubert den Gaumen mit seiner Frische und Lebendigkeit.
Doch das Unternehmen Micel geht noch weiter. Der Millesimato Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, ein ehrlicher Wein mit frischem, fruchtigem Geschmack und delikaten Aromen, und der Bianco Pacifico führen das Erbe von Qualität und Leidenschaft mit ihren delikaten Aromen und ausgewogenen Geschmacksrichtungen fort und begleiten jeden besonderen Moment. Der Moro Gino, ein bedeutender Rotwein aus Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Trauben aus den Asolani-Hügeln, findet mit seinem starken Charakter und seinen umhüllenden Aromen seinen Weg zu den köstlichsten Gerichten und bringt den authentischen Geschmack des Landes mit sich.
In jedem Schluck, in jedem Glas steckt die Geschichte eines Landes und einer Familie, die die Leidenschaft für Land und Wein zu ihrem Lebensinhalt gemacht hat. Und genau diese Leidenschaft spiegelt sich in jeder Flasche wider und verleiht einzigartige Emotionen und Aromen, die die Herzen aller erobern, die das Privileg haben, sie zu probieren.
