Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato extra DRY
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Prodotto in Veneto
DOCG
Prodotto Carbon Neutral
E' Vietata la vendita di prodotti alcolici ai minori di anni 18
Das Produkt in Kürze:
Vitigno: 100 % Glera 
Produktionsgebiet: DOCG-Gebiet der Hügel von Valdobbiadene
Bodeneigenschaften: Höhe 250-300 m², Südostausrichtung, leicht kalkhaltiger Lehmboden, unkrautfreie Weinberge.
Farbe: Strohgelb mit jadegrünen Reflexen.
Perlage: fein und anhaltend, die Sonne findet sich in diesem Glas, gesprenkelt mit grüner, fast hypnotischer Perlage. Sie tauchen ein in einen Korb voller weißer Blumen, Geißblatt, Ananas, Limette und Ingwer. Voll, tief, üppig. Salziger und mineralischer Abgang mit einer faszinierenden Rauchnote.
Serviertemperatur: 4-6 °C
Alkoholgehalt: 11,00 %
Weinbereitung: sanfte Pressung, Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur, Nachgärung für 2 Monate im Autoklaven
Ertrag pro Hektar: 130 Doppelzentner/Hektar
Erntezeit: Vollständig manuelle Ernte in der zweiten Septemberdekade
Paarungen: Hervorragender Sekt als Aperitif und zwischen den Mahlzeiten.
Neben den Weinbergen bieten die Hügel von Valdobbiadene eine faszinierende Kombination aus Natur und Kultur. Es ist möglich, malerische Dörfer, alte Kirchen und historische Häuser zu entdecken, die vom historischen und künstlerischen Reichtum dieser Gegend zeugen. Darüber hinaus ermöglichen zahlreiche Wege und Wanderwege die Erkundung der Hügel zu Fuß oder mit dem Fahrrad und bieten herrliche Panoramablicke auf die umliegende Landschaft.